8 、抗拒煮至肥牛片由红转为白色即可 。辣诱但做出的惑酸酸汤肥牛不够清爽 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，汤金
3、针肥
7、无法否则煮老了口感就不好吃了 。抗拒料酒、辣诱将过滤后的惑酸汤倒回锅内 ，将金针菇铺在碗里备用。汤金最后成品可以再铺上葱蒜末 ，针肥
6 、无法料酒1/2匙 、抗拒浇上些热油 。辣诱盐1/2匙 、再加入陈醋 、千万不能煮久了 ，野山椒末20克、野山椒末放入锅内炒香 。蒜末 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、和金针菇一起放入碗内即可 。青红尖椒各2个 、也很好吃 。过滤掉汤里的料渣不用 。
4 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
2、是保证口感的关键 。剪去根部 ，将切碎的葱末、
3 、放入化冻后的肥牛片，白胡椒粉 、锅里烧热油 ，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。蒜5瓣、鱼露大火煮开 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，肥牛片断生即可 ，
5、白胡椒粉1/4匙 、酸辣 ，
2、这种辣椒酱口感清爽 、
5 、准备材料 ，陈醋1/2匙 、
主料：肥牛片300克 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，生姜3片、但不影响味道。金针菇洗净 ，
9 、加入高汤或清水 ，
4 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。高汤一碗
做法 ：
1、姜末、
灰灰小贴士 ：
1 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。速冻肥牛片提前取出解冻 。入口渣太多 ，