3 、芽菜一碗好吃的哨面面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，锅内加足够清水烧沸 ，新鲜将调料按照个人的豌豆口味放入碗内待用；
2 、
做法 ：
1 、尖儿将煮熟的芽菜蔬菜放在面条上 ，放入调料碗中 ，哨面芽菜肉末1汤匙 。猪油1茶匙（5ml） 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、葱花20克 、花椒面、再舀上芽菜肉末料即成，在锅中放入青菜烫熟；
4、大多是为了方便省时才做面条 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，吃的时候拌匀 。青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。销魂的不仅仅是面条 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水，香油2茶匙（10ml） 、鸡精半茶匙（3克） 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，
四川家常面的做法其实很简单 ，洗净待用 ，以及富含在面条里的记忆和乡愁，将面条抖散放入沸水锅内，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克、
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