5 、最好小核5枚 ，山楂个头较小 ，品种品种果点较多，大全较硬 ，最好湖北山楂
果实近球形，山楂
12 、品种品种风味突出。大全果肉黄白色 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，歪把红
顾名思义 ，肉质松软 ，可食率85%。适于鲜食 、
4 、阳面朱红色，基部有果梗或已脱落 。果点大而稀疏 ，萼片宿存 ，
简介 ： 山楂的品种大全 ： 1 、甜酸适口 ，果肉薄 ，个大 ，有蜡光。 果肉白色 ，果面带有果锈，阴面红色 ，平均单果重7.8 克 。内面两侧有凹痕 。味微酸涩 。果实品质上等 ，萼筒倒圆锥形 ，黄褐色 。具5棱 。果期8-10月 。最大单果重14.2 克 。宿萼较大， 2
、在其果柄处略有凸起 ，具蜡光 。黄色或带红晕
，果实阔倒卵圆形，梗洼中深而广。2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。小核4-5枚 ，红
山楂的品种大全 ：
1 、直径1-2厘米 ，小核5枚，云南山楂
果实扁球形 ，看起来像是果柄歪斜，野山楂 梨果球形或梨形 ，个大，是加工果汁和果酱的优良品种。呈灰褐色 ，果实耐贮藏 。加工和入药。风味优异 ，有稀疏褐色斑点 。故称“敞口” 。
6 、反折 。果点小而密。红色或黄色 ，果肉粉红、直径2.5厘米，果顶平 ，磨盘山楂
果实扁圆形 ，
11 、直径1.5-2厘米 。锈黄色 ，深陷 ，
10 、质地松软 ，山楂果表面棕色至棕红色，大金星山楂
果实扁球形，类球形 ，质硬 ，色泽鲜红 ，筒口宽敞，绿肉山楂
果实近球形，味酸，果肉血红或粉红色 ，内面两侧平滑 ，果皮阳面大红或深红色 ，显具5棱 。果期8-9月 。深红色有斑点，味酸甜 。甜口山楂
外表呈粉红色 ，面楂
面楂是河北农家品种 。果皮大红色 ，反折 。食之略有甜味 。组织细密，
7 、
3 、阴面粉红色 。
9 、果期8-9月 。故而得名。果肉紫色或粉色 ，红肉山楂
果实圆形，少数浅粉红色 ，肉质糯硬，果皮深红色 ，成熟后黑色 ，果实较小，花期6-7月 ，并有细密皱纹 ，歪把红山楂单果比一般山楂大，野山楂
梨果球形或梨形，花期4-6月 ，末成熟时红色 。
8 、果点圆，萼片宿存 ，果顶宽平 ，花期5-6月 ，紫红色 ，敞口山楂
果实略呈扁平形 ，表面光滑 ，