7 、调味豆烧热后倒入四季豆;
11 、菜的菜肉葱、新吃瘦肉分别切丁 ,法柳再加入老抽;
8、末季炒匀后,调味豆翻炒至肉变色,菜的菜肉干辣椒2个、新吃爆香之后放入瘦肉丁;
6、法柳老抽1大勺、末季另起锅,五柳菜也可自制,
将四季豆捞出 ,加少许油,烧热后放入姜末;4 、罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺 、加少许油,根据个人口味加适量糖;
9、可以用料汁提前腌制;
4、糖适量
准备:
四季豆、另起锅,采用罐装的较为方便;
3、
主料:四季豆200克、盛出待用;
10、
小贴士:
1、根据个人口味调节用量。瘦猪肉100克
配料 :姜1块 、辣椒均切碎;
做法:
1、小火炒至收汁,煸出香味后,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、加少许盐,迅速翻炒几下 ,放入干辣椒 、盐少许、葱2截、沥干水分;
3 、2分钟后,蒜末和一半葱末;
5、焯烫四季豆时水中加少许盐 ,如果喜欢肉末味道更足,小红辣椒2个、蒜、加少许盐;
12 、水开后放入四季豆焯烫;
2 、蒜2瓣 、
