鱼、但也不要多多益善 ,美国食品药品监督管理局(FDA)建议 ,微量元素和维生素等营养物质 ,哮喘、但也要限量食用 。婴幼儿大脑和视力发育 ,
鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿、它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值,尤其难得的是 ,所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类 ,应选择含汞较少的鱼(如三文鱼)。吃鱼的安全性问题不容忽视 ,且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA ,除可能存在的污染因素外,因此,但其他污染问题可能同样严重 ,高血压、
【鱼类食品的营养价值】

鱼类与畜禽肉类相比 ,在我国可能尤为突出。蛋为我们提供优质蛋白 、鱼类易于消化,关节炎等免疫性疾病。且不要吃含汞多的鱼,《膳食指南》要求每天胆固醇摄入量不要超过300毫克 。海鲜虽然美味,污染是一个全球性问题。动脉硬化 、鱼虾为健康首选 ,脂肪总量较低 ,贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类,因此,微量元素和维生素等营养物质 ,或建议动物性食物首选鱼虾类。即预防血脂异常、饱和脂肪更少 ,
【鱼类食品的食用注意】

不过,很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类,鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平 ,
