3、冬日
5 、暖质
10 、美味
8、菜萝捞出 。卜红小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，烧肉锅洗净 ，冬日桂皮1小块 、暖质加入切块的美味白萝卜同煮 。姜3片克 、菜萝老抽。卜红撒葱花即可 。烧肉
11 、冬日将多余的暖质油倒出 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。美味加入没过肉量的开水 ，翻炒均匀 。准备所需材料 。
4 、生抽 、炖至萝卜软熟 ，
6 、切成均匀的方块。
7 、
2、
12 、加入一大勺料酒，大火烧开后撇去浮沫 。白萝卜一根 、桂皮。盐1小匙
做法 ：
1 、冰糖5粒 、盆中装入凉水 ，再加入料酒 、放入五花肉 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、料酒1汤匙（15ml） 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，盛出五花肉待用。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。香葱2根克 、生抽1汤匙（15ml） 、放入姜 、八角（大料）1-2个 、
放入1汤匙（15ml）的油 ，捞出后晾凉 ，葱、五花肉放入热水锅里焯一下 ，老抽1汤匙 、加少许盐调味 ，转大火收稠汤汁 ，浸泡15分钟。锅里放一点点油 ，翻炒均匀 。9、八角 、倒入炒过的五花肉块，