做法 ：
1 、错过葱、骨蒜葱切段 、蓉辣边缘稍有焦黄 。酱烧锅中放油烧热 ，排骨
原料 ：肋排350g 、嗜肉开盖转大火收浓汤汁 ，族绝
4 、错过姜切片 。骨蒜出锅 。蓉辣
2、酱烧放在流动的排骨水下反复冲洗净血水 。
嗜肉生抽一汤匙 、大火煮开后 ，6 、排骨剁成小块 ，一汤匙生抽 、料酒 。加入一汤匙蒜蓉辣酱 、半汤匙老抽、撒上葱花 ，
3 、一点点白糖 ，
5 、再加水至排骨三分之二处 。李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、倒入半汤匙料酒炒匀。加盖转小火焖20分钟左右 ，爆香葱姜 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，白糖一点点、