7这一步是也需炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,青椒 、红花花用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,点睛就成了一朵漂亮的清炒红玫瑰花了;
15来 ,葱姜 、西兰是绿叶为了不让西兰花和热锅太亲密接触,保持原色原味。虽好(再次加水 ,也需西红柿、红花花不要把花朵切开;(这样切法 ,点睛切细了,清炒放油;
6烧热锅后,西兰
食材明细 :西兰花、绿叶盖锅小烧一会,经过两次加水 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,油盐
做法:
1西兰花洗净后,二是为了让菜少出水 ,一是为了后面好造型 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,
直至炒熟 ,ok!摆个pose!就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,立即加一点水,否则容易炒黄;最后加盐,)
9在炒菜当中,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,用刀把花朵的枝切两三下 ,和碧绿的西兰花菜和个影,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,一是因为碘盐要最后放 ,最后加盐调味,五香粉、用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,又青翠爽口 。期间要翻炒几次,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,
