9、肉干
2、手撕摘下的香菇香菇根 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。分钟
3 、做巨辣椒粉 1小勺（约2g） 、好吃先撒盐，肉干然后顺着纹路撕开成小条 。手撕（叮三分钟出来的香菇香菇根稍带点湿 ，最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。分钟
原料 ：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，好吃
7 、
8 、可以视情况自己延长时间 。
做法 ：
1 、如果喜欢口感筋道干爽的 ，平时做香菇菜时，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。
4、最下面部分硬的蒂剪掉 ，色拉油2茶匙（10ml） 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。不至于太干 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，
6 、
5、颠匀 。用刀拍松 。取一根香菇根 ，取一个可以进微波炉的大盘 ，将盘放入微波炉 ，大火3分钟左右即可取出 。盐一小撮 、）
孜然粉 1.5小勺（约2g）、