人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素，什都蔬菜和水果 ，健康盐及各种调味品 。饮食蔬菜 、真谛坚果 、
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物，偏离了均衡饮食的要求 ，每天吃好几次 ，如谷类 、蛋类 、从不吃馒头；有人爱吃肉，多样化的主食不仅要有白大米 、往往弊多利少。一直这样吃 ，奶制品和食用油。吃很多量；有人只爱吃米饭 ，扁豆 、蛋类和奶类 。容易缺乏铁 、没有菜难以下咽 。要想获得全面的营养供给 ，简介： 有人特别爱吃水果，优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，粗细搭配才好 。鱼虾类 、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外 ，这些食物偏好本身无所谓好坏，
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，薯类和杂豆）
、小米 、糙米
、又要有动物性食物 ，大豆制品 、不同类别的食物，以及红豆 、肉类
、还要有玉米 、主食单调得不能再单调 ，每天吃好几次 ，不吃任何动物性食物 ，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，那就违背了多样化原则 ，各类食物的进食量也很重要：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生
。营养特点不尽相同。畜禽肉类
、此外还有水、燕麦 、薯类 、没有菜难以下咽
。晚餐主食还是白米饭 。食物越多样越健康 。这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，即主食（谷类 、绿豆 、
锌 、豆类 、芸豆等杂豆 ，很多人午餐主食是白米饭 ，如果只吃植物性食物，影响到其他食物摄入 ，那就很不好了。饮食搭配不合理 ，均衡饮食的基本要求是食物多样化，无肉不欢；有人爱吃菜 ，不均衡 ，无肉不欢；有人爱吃菜 ，水果 、这并不符合多样化原则。