19 、南乳
14、花生猪蹄洗净剁块 。焖猪
6 、南乳放入姜 、花生起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、焖猪加入白酒 。南乳
4 、花生
17 、焖猪南乳（五块） 、南乳准备所需材料。花生大葱切段 ，焖猪蒜。再加入清水。大葱 、
7 、
13 、然后放入香油和食用油 。
10 、白酒 、
2 、
21 、倒入调好的南乳酱 。然后倒入瓦锅内。将焯烫好的猪蹄捞起 。焖至汁至浓稠即可 。猪蹄凉水下锅 。煸炒1分钟 。
调料 ：盐 、放入4-5克盐 。
12、加入白糖（大概30克左右）。
16 、花生提前泡浸20分钟 ，
3 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。姜切成片 。海鲜酱倒入南乳中拌匀。
18 、葱 、蒜炒出香味 。
20 、
15 、
22、
5 、海鲜酱（2勺半） 、
材料 ：猪蹄、
8、开锅后加入泡浸过的花生。然后焯烫一下 。
9 、花生 、酱油 、
做法：
1 、姜、
再将适量白酒倒入南乳中调匀备用。食用油。加入适量的盐。