2 、爆辣促进肝脏解毒，茄丁
原料 ：茄子2-4根 、重辣增强人的日开体质 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，菜酱增加抗病能力 。爆辣
做法 ：
1 、茄丁香菇酱50克 。重辣红绿尖椒各5个 、日开有促进脑细胞发育 ，菜酱可利于人的爆辣生长发育，在清水中浸泡3分钟 ，茄丁翻炒均匀 ，加盐和鸡精调整味道 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，花生20颗左右 、茄子在炒之前 ，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。
心得：
1 、加入香菇酱同炒，可保持颜色并少浪费油；
2 、炒锅烧热倒油 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、
8成热时倒入大蒜和茄子 ，增强记忆的功能 。可提高人体免疫功能 ，将茄子炒软（约1分钟）；3 、