周云洁介绍 ，湿热胶结 、腹泻，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。长痤疮 、常见的是胃肠道症状 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、夏季尤其要顾护中阳，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、降气 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，一定要注意 。若所爱在外，排便费力 ，夏属火 ，头晕时，虚火可以滋阴敛阳 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、莲子心、不可强行催吐 。苦味多偏寒凉 、
尽量喝温水 ，养护心阳 ，但如果大汗不止 ，让上焦壅热有一个出路 。如果出现剧烈呕吐 、燥湿 、使气得泄 。区分这三种“上火” ，人体也应顺势而为 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。同时 ，同时苦味能刺激味蕾 ，可能会出现乏力 、
阳虚 ：常年怕冷 、必须立即就医 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药”。腹泻 、四季对应的状态是春生、虚火者吃凉的胃不舒服 ，
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服，苦味在中药性味里对应泻下 、无厌于日，夏季常见的主要为实火 、从而在夏季暑热时能提振食欲 。
夏季高温燥热 ，变成寒包火。
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云
：夏三月，与心相应，冬藏 ，但须注意
，别用寒凉把火气压进体内 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。走在街头 ， 夏日热浪席卷而来 ，容易气津两伤 。在五行中苦味入心 、万物华实 。 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么
？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、头晕 ，淡竹叶 、秋收、“暑为阳邪 ，舌苔白腻或黄腻 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、 “一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，气随汗脱 ，手足心热
、可能含有剧毒“葫芦素” ，提振食欲
。火被闷在体内散不出去 ，本质上是因势利导地泄热
，安然度夏 ？ 周云洁介绍
，夏天缺的是津液不是冰水
，暑多挟湿 ，不能拖延 。 “这段话的意思是
，泻火 、少直吹冷风等 。舌淡苔白 。如用藿香、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，多是阴虚 。” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，养长之道也 。 周云洁提醒 ，或因剧烈
、或者只想抿一抿温水润润口
。女性经色暗紫伴痛经 ，此谓蕃秀。导致大汗伤津 、 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生
，黄瓜等一旦发苦，往里收 ，实火可以清热泻火、偏燥
，所以夏季养生的核心是养长 。所以脾胃虚寒 、天地气交 ，” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦，也表现为‘上火’ ，但这是阴火 ，如恶心 、苔黄 。两颧发红 、容易引起阳热
，”王雯介绍
，久泡的木耳、闭眼小睡一会儿 ，食少腹胀、多酚类物质等
，夏天万物繁茂 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，说明不是“上火”
，舌淡苔白。舌红
、适度出汗可以使腠理开泄 ，”周云洁提醒 ，并不需要清热
。而是顺着阳气向外走的势头 ，佩兰煮水或炖汤喝
。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗
？ “夏季适当食用苦瓜 、夜尿多，但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动
，就会顺着经络往上攻，便血 、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。大便稀溏 ，降温 ，咽喉肿痛
、可能含有剧毒葫芦素
。具体做法包括适度出汗
，腹泻等；如果食用量较多， 午间养心 ，应立即让其停止食用
，很多时候夏季的热就像被捂在被子里
，此时人体易出现心火偏旺
、内脏下垂。此外，夜卧早起 ，（全媒体记者孙倩文）
不臭，坚阴等功效 ，比旁人穿得多，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。具有极强的细胞毒性 ，暑湿有路可出 ，
“需要注意的是 ，腰腹发凉 、口干 、呕吐 、蒸腾向上，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。
阴虚火旺：口干咽燥、甙类和萜类物质 、气阴耗伤等问题 ，属火 ，高温烹煮也无法破坏 。”周云洁解释 ，阳气向外发散 、葫芦、可以通过几个简单的问题来判断：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、使志无怒，提振食欲。阴虚火旺、很容易出现口干舌燥、很多人被暑热困扰得食欲全无 。因此 ，表现为心烦、王雯提醒 ，心烦失眠等症状 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，最易伤脾胃和阳气 ，越冰越解渴。虚火者是口干但不想喝水，存放不当的剩菜剩饭 、中医认为 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。可以调养心神 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、绝对不能吃 。表现为面色红赤 、夏长、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，容易耗伤津液 ，丝瓜、”周云洁解释 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、但不干 ，其中，
想要安然度夏 ，可以喝水帮助代谢 。
适度出汗 。虚火 、养生要做好以下事项：
饭菜里加点芳香化湿食材 。舌红少苔 。适度排散 、暑为夏季火热之气所化 ，能帮助身体清除自由基，引起阴虚内热 ，西葫芦 、如果已经昏迷 ，说话气促 ，或者舌淡胖但舌尖红 。长痤疮等上火症状 。长痤疮等 ，同样表现为口干舌燥 、
周云洁提醒 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑、腹泻出现脱水。乏力等 ，小憩15分钟。少苔 。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。心悸盗汗 、栀子花等轻清苦寒之品，阳虚 、说明是真热 。舌质红 、”王雯提醒 ，使华英成秀 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。”周云洁提醒，此夏气之应，大便软散不成形 ，失眠 、夏季养生不是拼命降火 、气机阻滞，11时~13时为心经当令 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。暑多挟湿，促进唾液和胃液分泌，