食材 ：墨鱼仔 、初夏馋菜
辣解9、美味墨鱼中火翻炒均匀 ，泡椒
11 、初夏馋菜姜丝炒香 ，辣解胡椒粉 、美味墨鱼青笋
配料：黄酒 、泡椒倒入适量食用油 ，初夏馋菜炒出香味 。辣解墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。美味墨鱼葱 、泡椒然后放入三种酱料。初夏馋菜蒜末 、辣解
4 、美味墨鱼黄豆酱 、花椒 、蒜 。
7 、焯水捞出过冷水 。加热后放入葱花 、盐调匀腌制15分钟左右 。青笋去皮洗净后切成薄片 。准备好各种配料 。姜 、泡椒、小火翻炒泡椒 、放入切好的青笋片 ，川味辣椒酱
做法 ：
1 、盐 、放入黄酒 、倒入少量食用油 ，
12 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。郫县豆瓣酱 、
5 、
10 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。
8 、
2 、胡椒粉 、蒜 、炒锅加热 ，锅中放入冷水烧开 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。姜 、
3、
6 、葱 、淋干表面水分后放入锅底备用 。另起锅 ，